鋳物コンロの使い方とおすすめ10選

一重バーナーのなかでも最安級の価格が特徴です。360度自由に回転するホースエンドがあるので据付場所に困りません。種火はないので、着火の際には十分に安全を確認しましょう。

TS-510の口コミ・コメント情報

お好み焼きの鉄板をのせて作るとき、今のガスコンロはサーモが働き、火力がすぐに弱くなるので、専用コンロとして購入しました。(引用元:Amazon)

地元のガス屋さんの半値で購入できました。このご時勢に発送到着も早く非常に良い買い物でした。(引用元:楽天)

種火があるので使いやすい|

タチバナ製作所 鋳物コンロ一重小 TS-510P

先ほど紹介したタチバナ製作所の「TS-510」の種火付きバージョンです。種火の有無で1,000円強の価格差がありますが、効率面や安全面を考慮するならこちらをおすすめします。

TS-510Pについての口コミ・コメント情報

値段も安くて使いやすい★ 慣れるまでは火力の調節が難しいですが慣れれば問題なしですd(^∪^)(引用元:楽天)

一重バーナーにもかかわらず高火力|

タチバナ製作所大 鋳物コンロ一重 TS-540

一重バーナーのなかでも高火力の3526kcal/hで、比較的大きめの鍋も乗せることができます。ただし価格は同じサイズ・同じ性能の他社製品と比べると高めです。

TS-540についての口コミ・コメント情報

無骨な感じですが火力は程よく、昭和な感じがまたいいです。ありがとうございました。(引用:Amazon)

トロ火から強火まで火力の微調整が可能|

マルゼン ファイヤースクリーンバーナー 鋳物コンロ　MG-240C

MG-240Cについての口コミ・コメント情報

燃焼効率がさらにアップ、抜群の強火力が得られ、スピーディーな調理に十分答える画期的バーナーです！(引用元:厨房センター)

二重バーナー羽根付きで最安値レベル|

タチバナ製作所 ガスバーナー 鋳物コンロ 二重羽根付 TS-210H

二重バーナー羽根付きのなかでは最安値レベル、かつ火力も強く、人気の高い商品です。種火が無いので着火の際は十分に注意しましょう。

TS-210Hについての口コミ・コメント情報

新年のお餅つきの時に使用しました。火の勢いが良くすぐにお米が炊けました。(引用:Amazon)

2ℓの水(笛吹きケトル)が、いままで15分位掛かっていたのが、10分程度で沸くようになりました。〈フライパン・中華なべ〉早く“熱する”事が出来ます。キャベッの根元部分、にんじんの丸切り、火がよく通る。内側のバーナーで、時間を掛ける「煮物」に良い！(引用元:Amazon)

二重でも三重バーナーに匹敵する高火力|

タチバナ製作所 ガスバーナー 鋳物コンロ 二重羽根付 TS-208P

三重バーナーに匹敵するレベルの高火力で、比較的大きめの鍋も設置可能、価格もリーズナブルです。バーナーのキャップは取り外し自由なので、お掃除もラクラクです。

TS-208Pについての口コミ・コメント情報

もち米をふかすのに使いました。毎年、薪で火をおこしていましたが、今年は思いきってガスコンロを買うことにしました。想像以上に楽で、早く出来上がり買ってよかったです。(引用:楽天)

バーナーも二重で内外別のコックなので鍋の大小で使い分けができガスの使用量も節約？プロ用専門店ですが小型のものも有り一般家庭でも十分利用可能です。(引用:楽天)

揚げ物用に使っていますが、安定感が有りとても使いやすいです。(引用:楽天)

高火力を生かした中華料理・スープ作りにおすすめ|

タチバナ製作所 鋳物ガスコンロ 三重 TS-330P

TS-330Pは三重バーナーのなかでも最安値レベルで、さらに穴開きタイプなのでリーズナブルな価格ながら高火力・熱効率の高さが最大のメリットです。高火力を活かした長時間の調理、あるいは安全面から種火付きがおすすめです。 ただし三重バーナーにもなると直径が40～50cmに及び、設置場所がかなり限られてきます。

TS-330Pについての口コミ・コメント情報

町内会のふれあい祭りで豚汁200人分を調理するために購入。利用した結果、まったく問題なく使えたので5つ星をチェックした。(引用元:Amazon)

三重バーナーで高火力なのにコンパクト|

タチバナ製作所 ガスバーナー 鋳物コンロ 三重 TS-318P

商品についての口コミ・コメント情報

今までに取引をしていた店に、同じものを注文してみたのですが、一万円以上値段がこちらの方が安く、安くても業務用として使うには十分の火力があり、大変満足しています。(引用元:楽天)

火力が強いので、調理がすぐにできて、焼き物などのできあがりも良くなりました。(引用元:楽天)

強火力・省燃費・コンパクトを一つで実現|

マルゼン スーパージャンボバーナー 卓上スタンダード MG-9

！[強火力・省燃費・コンパクトを一つで実現

小型のサイズながら驚異の強火力を持ち、なおかつ省燃費設計のコストパフォーマンスの高い鋳物コンロです。業務用コンロのなかでも人気があり、ロングセラーとなっています。操作性も高く、家庭料理から中華料理など強火力の調理までオールマイティに活躍するでしょう。

商品についての口コミ・コメント情報

強力なバーナーの為短時間で味噌煮込みができるためうどんが解けずにできます(引用元:モノタロウ)

MG-9J使用経験あり購入です、Jでは火力が大きすぎますがこちらはベストの火力です。半寸胴鍋39cmにも対応で満足してます。　(引用元:楽天)

トロ火から20,000kcal/hまで火力自由自在|

マルゼン スーパージャンボバーナー 卓上ジャンボ MG-12J

比較的コンパクトなサイズながら、火力は驚異の20,000kcal/hを誇ります。トロ火から強火力まで自由自在の多目的機構が最大の特徴で、さらに省エネ設計でガス代も節約できます。バーナーヘッド、網部等が簡単に取り外せるため水洗いや掃除等のお手入れも楽ちん。ただし、申し分のない性能に見合った高額商品となっています。

商品についての口コミ・コメント情報

同じタイプのLPガス用を使っていましたが買い替えを機に都市ガス用に変えました。火力も変わらずにガス代が減る予定なので楽しみです。(引用元:楽天)

中華料理など強火力料理に最適。一般調理用から強火力調理まで幅広く使えます。(引用元:厨房センター)

まとめ

業務用コンロをお探しの方向けに、場所を選ばず強い火力での調理が可能な鋳物コンロを紹介しました。 鋳物コンロの選び方のポイントは「使用可能な鍋の直径」「バーナーの種類」「種火あり／なし」「羽根付き／なし」そして「最大火力」。これらのポイントを押さえておけば、お店や提供する料理にぴったりのコンロが見つかることでしょう。 10選のなかに気になるコンロがあれば、ぜひチェックしてみてくださいね。